Igår var det långkok som gällde- oxsvans. Cirka fem timmar låg det och kokade och väntan var väl värd! Det var jättegott och mört. Till oxsvansen serverades mos på potatis och palsternacka och rödvinsås. Mumma minst sagt! Och till råga på allt, nu har har jag en god fond som jag kan använda till soppor och såser. Jippi!
Just väntar jag på kvällens spontana och gratis (!) vinprovning på Lagerbladet, Tyskland är temat och jag hoppas att det är lite mer exklusivare viner än katten och snögubben som det kommer att bjudas på.
Hej svejs!
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar